Rượu vang Ý primitivo (“nguyên thủy”): sự miêu tả, đánh giá

Cách chơi xổ số thế giới từ Nga - xổ số nước ngoài trực tuyến tốt nhất

Thành phần hóa học của quả mọng

Giống này chứa một lượng đường rất lớn., tannin và vitamin. Nho làm chậm quá trình lão hóa, giúp đối phó với cảm lạnh và phục hồi hiệu suất trong trường hợp bị hỏng. ngoài ra, nước ép quả mọng ngăn ngừa đông máu, do đó giảm nguy cơ đột quỵ hoặc đau tim. Nó cũng được sử dụng để ngăn ngừa táo bón.. Rốt cuộc, nho có thể phóng ra cả những ruột lười nhất..

Nước ép quả mọng chín chữa lành hoàn hảo cho gan và bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng. Đặc tính này chủ yếu được sở hữu bởi các giống nho sẫm màu., mà Primitivo thuộc về. Các nhà khoa học đã nhận thấy đặc điểm sau: nho càng sẫm màu, nó càng chứa nhiều chất chống oxy hóa.

Câu chuyện nguồn gốc

Rượu vang Ý primitivo (& quot; nguyên thủy & quot;): sự miêu tả, đánh giá

Giống nho Primitivo có mối liên hệ với giống nho Plavac Maliy của Croatia (Plavac Mali). Nó được nâng lên vào giữa thế kỷ thứ mười tám bởi sư trụ trì của tu viện, Francesco Indellicati. Chính ông là người đã đặt tên cho nho.. Được dịch từ tiếng Ý, từ này có nghĩa là "đầu tiên". Trong một thời gian dài, nguyên liệu làm rượu vang từ giống Primitivo chỉ được sử dụng để làm tăng màu sắc và hương vị của các loại rượu vang khác. Rượu vang từ giống này đã trở thành một thương hiệu độc lập tương đối gần đây..

Chỉ nhờ vào công nghệ hiện đại, người ta mới có thể tiết lộ hương vị và hương thơm thực sự của thức uống có cồn., được làm từ những trái nho thơm và ngon ngọt này. Hiện có màu hồng, rượu vang đỏ và ngọt Primitivo, nổi tiếng thế giới.

Địa lý của rượu

Rượu vang Ý primitivo (& quot; nguyên thủy & quot;): sự miêu tả, đánh giá

Giống nho được phát hiện ở biên giới với Croatia. Như đã nói, nó có mối liên hệ với giống Plavac. Có hai khu vực ở Ý, những người đang tham gia vào việc trồng Primitivo trên quy mô công nghiệp. Đây là Manduria và tỉnh Bari. Bắt đầu bằng 1970 diện tích trồng giảm dần. ví dụ, nếu trong những năm bảy mươi hơn bốn mươi bảy nghìn ha đã được trồng, sau đó vào năm 2000, diện tích giảm xuống còn tám nghìn.

Đáng chú ý là thực tế, rằng vào đầu thế kỷ 19, giống Ý đã được du nhập vào Mỹ, nhưng chỉ dưới một cái tên khác. Người dân Hoa Kỳ thích anh ấy rất nhiều, rằng ông ngay lập tức nhận được danh hiệu "quốc hoa mỹ". Chỉ thông qua nghiên cứu chăm chỉ đã được chứng minh, rằng giống Zinfandel của Mỹ là giống Primitivo rất Ý.

Rượu vang Puglia

Vùng khá nóng và khô cằn này được rửa sạch bởi biển cả hai bên. Khí hậu đặc biệt rất thích hợp để trồng nho. Từ xa xưa, Apulia đã được coi là thiên đường nho. Đất đã được trồng ở đây để làm vườn nho từ những ngày của Đế chế La Mã.. Ngày nay, hơn 70% rượu vang của cả nước được sản xuất ở Puglia..

Có lẽ, “Nguyên thủy” là giống quan trọng và nổi tiếng nhất. Rượu vang Primitivo từ Ý là loại rượu đầu tiên, đã nhận được hạng mục DC trở lại ở xa 1969 năm. Đối với nho này ở Puglia đất được phân bổ, giàu đất sét và đá vôi. Vượt ra ngoài nguyên thủy, những giống phổ biến như vậy được trồng ở Puglia, như Negroamaro và Aleatico.

Đánh giá bài viết